Ahli : Masuk |Pendaftaran |Naik pengetahuan
Carian
The Good Huswifes Jewell [Pengubahsuaian ]
The Good Huswifes Jewell adalah buku masakan Inggeris oleh juru masak dan penulis rumah tangga, Thomas Dawson, yang pertama kali diterbitkan pada tahun 1585. Ia termasuk resep untuk ubat-ubatan serta makanan. Untuk rempah yang terdapat dalam masakan Bahasa Inggeris Abad Pertengahan, buku ini menambah ramuan, terutama parsli dan thyme. Gula digunakan dalam banyak hidangan, bersama-sama dengan bahan-bahan yang tidak dikenali seperti violet dan rosewater.
Buku ini termasuk resipi masih semasa, seperti pancake, haggis, dan salad daun dan bunga dengan sos vinaigrette, serta beberapa yang tidak sering dibuat, seperti mortis, pate ayam manis. Sesetengah hidangan mempunyai nama yang biasa, seperti perkara kecil, tetapi bahan-bahan yang berbeza dari yang digunakan hari ini.
Jewell adalah buku masakan Inggeris yang pertama untuk memberikan resipi untuk ubi jalar.
[Bahasa Inggeris Moden Awal]
1.Konteks
2.Buku
2.1.Gambaran keseluruhan
2.2.Pendekatan
2.3.Kandungan
2.4.Ilustrasi
2.5.Ubat-ubatan
2.6.Edisi
3.Penerimaan tetamu
[Memuat naik More Kandungan ]


Copyright @2018 Lxjkh